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林金盾的「蟑螂X檔案」 為小強雪冤 【94/12/02 聯合報】 |
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林金盾的「蟑螂X檔案」 為小強雪冤 【94/12/02 聯合報】 |
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蟑螂真是「髒」螂嗎？「其實牠們比人還愛乾淨，隨時都在清理自己；牠們還很謙虛，人一出現就自動走避」昨天台師大生命科學系教授林金盾透過紀錄片，幫蟑螂一吐「污名」三億年的怨氣。
行政院新聞局與國家地理頻道首度合作的紀錄片系列「綻放真台灣」，「蟑螂X檔案」是4部拍攝計畫的第一部，本月起將陸續在145個國家的國家地理頻道播出，昨天在台師大首映。
林金盾研究蟑螂15年，他說蟑螂除了吃飯、睡覺、工作，有空就會清洗觸角、六隻腳或尾毛，以維持體表器官的靈敏度。此外，蟑螂外骨骼光滑的幾丁質，也讓牠不易沾附髒東西。
他強調，人的環境髒，才會吸引蟑螂，人不檢討自己反而去怪罪「清除者」，實在沒道理，如果沒有蟑螂幫忙清理，人類製造的垃圾更容易因發霉、惡臭，繁衍微生物、病原體，危害所有生物。蟑螂身上的惡臭其實是一種犧牲「就像辛苦的清潔隊員，你還能要求他穿西裝、打領帶嗎？」
林金盾指出，蟑螂是生態清除者，也是食物鏈穩定者，除了清除小碎片，阻止變成細菌毒素，排出的糞便可當做植物養分，還做為鳥、青蛙、蜘蛛、紅龍等的食物。蟑螂富高蛋白質，屏東就有餐廳炸來當美食，雲南也有三種藥，取其成份治療心臟病。
蟑螂為什麼能從三億年前就存在，且不被消滅？紀錄片中展示牠們優越的生存能力。牠們是昆蟲裡的飛毛腿，若換算成人跑的速度是時速320公里，一隻雌蟑可產一萬隻後代，又有獨特的氣門讓他們怎麼淹也淹不死，而且不吃不喝活一個月沒問題，有水可撐三個月，空氣抽光可活38小時以上，把頭切掉，腳過了一周還會動。
林金盾說，現存蟑螂有4000多種，絕大多數生於野外，在台灣有75種，而和人類生活的蟑螂只有美洲蟑螂、德國蟑螂等7、8種。三億年來，蟑螂除了變小（比化石8.9公分小了一半）變扁（更易於躲藏），外形構造都沒有改變，這是他最佩服的地方。
林金盾認為，地球是所有生物的資源，人類沒理由獨占，生物應該欣賞彼此的優點，包容缺點，希望這部紀錄片能讓大家在踩蟑螂前，多想一想。 |
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知名百貨美食街 魚丸湯嚇見蟑螂 |
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知名百貨美食街 魚丸湯嚇見蟑螂 |
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【TVBS新聞 】 2006/03/31
有民眾到台北一間知名百貨公司美食街買魚丸湯當午餐，但打開蓋子竟發現湯裡浮著一具完整的蟑螂屍體，不過店家說每天都定期消毒，不知道問題出在哪裡？他們願意退費賠償，但也突顯美食街衛生管理問題。
打開香噴噴的魚丸湯，正準備大快朵頤，但白色的貢丸旁邊，怎麼有個黑黑的東西？
仔細一看，這可不是開玩笑，完整的身體和6隻腳，1隻蟑螂就漂浮在湯碗裡。消費者差一點就吃進肚子裡。店家：「啊，那這樣我退錢給妳。」消費者：「這不是退錢是衛生的問題。」
店家表示，過去沒有出現蟑螂屍體，他們懷疑應該是廠商送來的貨出問題。店家：「東西是廠商那邊叫來的，也許是那邊，所以一下子也說不上來是哪裡，是現場煮沒錯，但這個東西可能在某個東西裡面。」
把責任先推給廠商，但是小小一婉湯，從廚師到包裝，顏色差那麼多，為何沒人看見。店家：「每天晚上東西所有的都要清理，所有裝的東西和容器所有都要清洗過。」
業者強調，美食街有固定消毒，賣不完的餐點，更不會放隔夜，會出現這隻意外的蟑螂屍體，店家正在找答案。
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4市場抓蟑 72小時逮2700多隻 |
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4市場抓蟑 72小時逮2700多隻 |
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〔記者鍾麗華╱台北報導〕環保署委託學者在四個傳統市場抓蟑螂，結果在七十二小時內，總共抓到逾兩千七百隻，平均一分半鐘抓到一隻，其中以德國蟑螂最猖獗。專家表示，出現一隻蟑螂代表背後至少還有超過二十隻，估計這四個市場，至少藏身五萬五千隻蟑螂以上。
環保署委託台大昆蟲系教授徐爾烈於今年八月，在台北縣三重市場、土城市場、鶯歌市場、中和市場抓蟑螂。
該研究以放置「捕蟑屋」的方式，在每個市場中，每隔五公尺放一個，七十二小時後回收。不過當初每個市場放置一百個，最後僅回收三、四十個。
根據研究結果，總共抓到兩千七百二十六隻，其中以德國蟑螂最多，佔六十九點一％，美洲蟑螂為十九點六％、棕色蟑螂為九點三％、澳洲蟑螂為二％；若以市場來看，中和市場抓到一千九百三十四隻、土城市場為三百五十二隻、鶯歌市場二百七十二隻、三重市場為一百六十八隻。
為瞭解有效除蟑方式，該研究以三重市場為對照組，僅勸導環境整理，不施以任何藥劑，鶯歌市場以噴藥、土城市場以凝膠餌劑、中和市場先以凝膠餌劑，隔兩日再噴藥。九天後進一步調查，沒想到三重市場的蟑螂卻成長兩倍，達三百四十一隻，其他三個市場的蟑螂也是不減反增。
徐爾烈表示，整理環境是防治蟑螂最好的方式，這次實驗中，單以環境整理的三重市場，蟑螂竟成長為兩倍，他認為，主要還是沒有落實，但如不整理恐怕蟑螂會暴增四倍以上；至於其他使用藥劑的市場，則恐因長期用藥，產生抗藥性問題，為了避免出現此一現象，須經常性換藥。
環保署強調，用藥方式必須視情況而定，如要達到立即效果，以噴藥最好，但卻不能持久，同時有污染食物、環境之虞；至於凝膠餌劑，則是蟑螂吃了餌劑回巢死亡，同時誘引其他蟑螂食用其屍體或糞便，繼而中毒，達到連鎖反應，而這也是目前環保單位比較建議採用者。
資料來源: 自由電子報 |
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別說蟑螂壞話！ 林教授盼大家接納蟑螂 .2005/12/02 |
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別說蟑螂壞話！ 林教授盼大家接納蟑螂 .2005/12/02 |
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別說蟑螂壞話！ 林教授盼大家接納蟑螂
【聯合新聞網 記者張幼芳】
研究蟑螂15年，被稱為「蟑螂大師」、「蟑螂王」的台灣師範大學生命科學系教授林金盾說，他最大的願望，就是大家不要再說蟑螂壞話了。
林金盾研究美洲蟑螂，「蟑螂之家」設備堪稱五星級，不但有空調排臭，還有定時燈控及溫度調節，更有教授及研究生輪流提供「客房服務」。林金盾說，他的蟑螂是吃狗飼料，每隻都長得健康強壯。
跟隨林金盾研究蟑螂的學生有10餘人，從高中生到博士生都有，許多國高中做科展，都會跟他商借蟑螂，研究室門外就貼了不少學生得獎後回饋的感謝狀。想進林金盾門下，有「用手抓蟑螂」這一關，有女生硬著頭皮照做了，他說不行「妳一臉驚恐，要很享受才行。」不過他也說，女生研究蟑螂勇氣可佳，一定會優先錄取。
研究論文都靠蟑螂，10餘年來與研究生剖了上萬隻做實驗，林金盾對蟑螂有欣賞，也有感激，路上看到死蟑螂，不想牠曝屍野外，還會找個風水好的地方埋起來。
深受道家老子影響的林金盾，認為人應與自然萬物和平共處，但家人呢？林金盾說，經他洗腦，妻小都能接受與蟑螂和平共處的觀念，老婆只有一個條件「回家要把身體洗乾淨，別把蟑螂味帶回家。」
聽人說蟑螂壞話就渾身不舒服的他，遇人總拚命說蟑螂好話，林金盾明年就要退休，昨天獲台師大校長頒「功在教育澤被蜚蠊 （蟑螂）」盾牌一面，實至名歸。
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